こんにちは！いっきに冷え込んできましたね。。。
朝食
この日も朝からプロテイン＆フルーツです。いつもはアーモンドミルクで割るのですが、牛乳が余っていて、消費期限が切れかけていたので、急遽牛乳を用いました。フルーツはバナナのみ。キウイ、そろそろゼスプリは終わりかなぁ…。スーパーであまり見かけなくなった。特にゴールド。
運動
プロテインを飲んだら、午前中はかかりつけの呼吸器内科に吸入薬をもらいに行きました。いつもは自転車でさっといくのですが、減量したいのでここは頑張って歩きました。
片道30分、往復60分の散歩をしました。
本当は夜に筋トレを20分程度はしたかったのですが、後述しますが、この日はなんとワインを飲みすぎ体調が悪くなり、何もできず…反省
昼食
病院から戻ったら、旦那や子供たちはすでに昼食をとり終わっていました。
「何食べたのー？」と聞くと「パパと醤油らーめん作ってたべたよ」と・・・
いいなぁ、私もラーメン食べたいけどここはぐっと我慢。
冷蔵庫を開けるも大した食材もなく、賞味期限がかなり前に切れているひきわり納豆と、昨日のわかめのお味噌汁の残りを発見。これにハムエッグを加えて、満足感と蛋白質をプラスしました。
ハムエッグって、お醤油たらしてごはんと食べるとおいしいですよね。
主食は玄米100ｇです。これは、先日まとめて3合焚きして、1食100ｇづつ小分けに冷凍していたものをチンして食べました。子供たちが、玄米ご飯は嫌いみたいなので、ぶーぶのランチ用にまとめて炊いて、小分けして冷凍保存しています。
もち麦ごはんは子供たちも好きみたいなので、夕食などで都度炊くのですがね。。。
夕食
はい、先に言いますが、赤ワイン飲みすぎました…といっても、グラス3杯なんですが。
安物ではなく、2年前に安曇野ワイナリーで買った、ちゃんとしたやつだから、ワインに問題はないと思うのだが。。。（実際、軽めだけど飲みやすくておいしかったし、だからおかわりして3杯も飲んだ）
年々、酒に弱くなっている気がします。。。特に赤ワインはダメになってる気がします。
悲しい。
自分的には、ビールは500ml、ワインはグラス2杯までが次の日に残らない量かなと思う。
年をとると量より質で楽しむしかないのか…
この日は、急に寒くなった日で、なにか煮込み料理を食べたいなと思いました。
そういえば最近家族に牛肉たべさせてないなぁということもあり、病院の帰りに寄ったスーパーで黒部和牛のすね肉がお得だったので、これと玉ねぎを圧力鍋で柔らかくして赤ワイン煮込みにすることに。
料理に使えそうな赤ワインはなかったので、ここはダイショーさんの赤ワイン煮込みの素？を使用。
簡単においしく作れますが、ごはんに合う感じの味かなぁ。。この日はバゲットを用意していたので、ちょっと残念な感じでしたが、総合的においしい煮込みになりました！
付け合わせは、ジャガイモと早く使い切りたい牛乳に、これまたスーパーで安売りしていた生クリームを半々で使用して、ミルクグラタンを作りました。最近はまっているyoutuberさんが、このグラタンの隠し味にナツメグを使っているのを見て、なんかおいしそうで真似したくなったんですね。作り方は簡単で、薄切りにしたジャガイモを水にさらすことなく、バターで炒め、そこに牛乳と生クリームを半々で投入してぐつぐつ煮て、塩コショウやナツメグなどのスパイスで味付け。最後に耐熱容器に流しいれ、粉チーズをかけて、220度に熱したオーブンで7分ほど焼けば出来上がり。
結果めっちゃおいしかった☆長男はバゲットにこのグラタンを付けて、おいしいおいしいってパクパク食べてた。（あ、子供用はナツメグなどのスパイスは入れてません）
その様子が本当にかわいかったな…。この姿だけでもワインが進んだ（笑）
なお、バゲットは2切れで我慢すべきが、調子に乗って3切れ食べちゃいました…。
あすけんでの結果は…75点
さて、上記のような食事内容と運動量にすると、あすけんでは75点を取得することができました。
アルコール摂取量が多いと点数は低めにでますね。体調も悪くなるし、減量中はアルコールは大敵です。
栄養バランス的には以下の感じ。夕食のフランスパン3切れも多かったかな…。やはりダイエット中だし、2切れで我慢すべきだった。
コメント